当前位置:首页 >> 服装分类

炸虾排烤箱

发布时间:2022-05-06

Meggy跳舞的苹果的菜谱

5张图片

“ 想吃酥香的美味但又不想摄入太多的油脂,空气炸锅可就派上用场了,瞧咱这金灿灿的无油炸虾排,咬一口扑嗦嗦,好吃解馋无负担。

虾直接白水煮最省事,但老是一种吃法难免厌烦了。多花一点儿时间做成虾排,无油烤一烤甭提多好吃了。

10只虾鼓捣鼓捣,蘸着番茄沙司,或者蘸着沙拉酱,别具风味。 ”

食材明细

主料 大虾 10只

鸡蛋 1个

辅料 金黄面包糠 适量

调料 番茄沙司 适量

蜂蜜芥末沙拉酱 适量

其他 口味

炸 工艺

廿分钟 耗时

普通 难度

双味脆嫩炸虾排的做法步骤

1 大虾清洗干净。 大虾清洗干净。

卡士烤箱维修

2 去头去壳,尾巴留着。 去头去壳,尾巴留着。

3 虾头中的虾脑和内脏等物挤掉不要。 虾头中的虾脑和内脏等物挤掉不要。

4 这是挤干净的脑头,备用。 这是挤干净的脑头,备用。

5 用利刀将虾背划开,挑去上下两条虾线,虾肉摊平。 用利刀将虾背划开,挑去上下两条虾线,虾肉摊平。

6 用刀背轻轻拍打虾肉,使虾肉变得薄一些;重口味的可在此步撒一点儿盐和黑胡椒粉调味。 用刀背轻轻拍打虾肉,使虾肉变得薄一些;重口味的可在此步撒一点儿盐和黑胡椒粉调味。

7 准备两个小盘,一盘盛放打散的鸡蛋液,一盘放金黄面包糠;虾肉先蘸满蛋液,再裹满面包糠,这就是虾排生坯。 准备两个小盘,一盘盛放打散的鸡蛋液,一盘放金黄面包糠;虾肉先蘸满蛋液,再裹满面包糠,这就是虾排生坯。

8 虾排生坯码放在空气炸锅的炸篮里,数量根据炸篮的大小调整;如果用普通 烤箱 也是可以的,虾排平铺在烤盘或者烤网上;不喷油,直接烤,180度,烤5分钟即可出炉。 虾排生坯码放在空气炸锅的炸篮里,数量根据炸篮的大小调整;如果用普通 也是可以的,虾排平铺在烤盘或者烤网上;不喷油,直接烤,180度,烤5分钟即可出炉。

9 虾头蘸蛋液、裹面包糠。 虾头蘸蛋液、裹面包糠。

10 码放在炸篮里;虾头的湿度和厚度都比虾排大,同烤的虾排取出后再继续加热2分钟,虾头又酥又香。 码放在炸篮里;虾头的湿度和厚度都比虾排大,同烤的虾排取出后再继续加热2分钟,虾头又酥又香。

11 如第6步调了味,可直接食用;如果原味烤,可蘸番茄沙司,酸酸甜甜、开胃促食欲。 如第6步调了味,可直接食用;如果原味烤,可蘸番茄沙司,酸酸甜甜、开胃促食欲。

12 斯麦格烤箱维修也可以蘸食喜欢的沙拉酱食用,更具风味。 也可以蘸食喜欢的沙拉酱食用,更具风味。

小窍门

1、虾的品种不限,尽可能用大一点儿,肉厚实好剥壳,吃着也过瘾;虾肉砸一砸可扩大虾的面积,还可在砸的时候放调料调味。

2、虾排要趁热吃,又酥又香又嫩,凉后再吃就不酥脆发;虾头烤的时间要久一点。

3、蘸料可以随意,酸甜苦辣咸均可。

4、空气炸锅无需预热,直接放进去即可;用普通烤箱需要预热后再放虾博世烤箱维修排烤。

来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品

使用的厨具:空气炸锅

你可能还喜欢 更多 热菜 海鲜 西餐